切榴槤應該帶什麼手套

A. 殺榴槤要用什麼方法才不粘刀

開榴槤的方法有很多，各種各樣的方式，其實比較簡單的就是直接跟著紋路去切開，下面的這些步驟可以稍微看下，相信這個還是相對比較容易學的了。按照下面的這些方式去吃榴槤就好，其實不是很難的。
步驟一：准備手套和小刀
榴槤殼又厚又有刺，所以必須找一個厚實手套。不要看著它皮厚，只需要找一把10厘米左右的小刀，如果刀片是帶彎度的，就更好了。
步驟二：插進小刀
一手將小刀插進榴槤頂部，插入深度幾厘米以內，另一支手握緊榴槤主體，保證不左右搖動。
步驟三： 剝榴槤
握小刀的手，左右撬動，如果榴槤已經熟了，你稍稍出力，它會自動爆開，如果它沒爆開，最好還是等幾天再開。
步驟四：用手掰
將手指放進已經用小刀剝開的口子，往外一掰，榴槤就會成為4、5瓣，直接剝下肉就可以吃。
簡單的幾個步驟就把榴槤切開了，這是不是很簡單的呢，其實自己在家要是家裡有男士的話，要開個榴槤還不簡單么？兩下就扳開了，尤其是熟了的榴槤。

B. 有沒有適合切菜帶的手套- -

一次性的那種白的，帶著也挺方便的

C. 榴槤怎麼切和怎麼吃

1未開口的榴槤，不成熟的有一股青草味，成熟的散發出榴槤固有的香氣。當購買未成熟的榴槤，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完後再另用報紙包好，放在溫曖處，一兩天後能聞到香味證明已經成熟，想吃時提起來在地上輕摔，摔出裂口，從襲口處撬開即可食用。

2榴槤食用完後手上會有一股臭味，該怎麼辦呢？據說用榴槤外殼裝水清洗，就可去除。

3初學吃者買榴槤以七八成熟為佳，吃起來臭味不很重，較易接受。

榴槤難聞但好吃，有些人受不了榴槤的氣味於是對它敬而遠之，今天筆者就教大家一種吃榴槤的方法，可以最大可能的減少榴槤的怪味道。
步驟/方法
1
將榴槤去皮：去皮的方法主要是找到榴槤上尖尖的一頭裂開的口子，然後用手掰開，或者用刀子撬開。

2
將西瓜切片：切成和榴槤的塊大小差不多的。

3
用密封盒盛裝榴槤和西瓜：如果沒有密封盒，可以用盤子裝榴槤，然後用保鮮膜包好盤子。榴槤和西瓜要間隔開，即放一塊榴槤放一塊西瓜。

4
放入冰箱冷藏：將冷藏室內的溫度調低一點，低溫低溫可以減少榴槤的難聞氣味，如果你第一次吃榴槤最好吃冷藏過的榴槤。

5
在冰箱放一天或者半天以後開始食用：如果你覺得這樣等的時間太長，可以將榴槤放入冷凍室，等到榴槤溫度夠低並且還沒有上凍以前，拿出來開始食用。

D. 切水果帶什麼手套

如果你對果酸比較敏感，帶一次性的塑料手套！

E. 怎麼切開榴槤

具體方法如下：

1、准備好水果刀、手套、砧板，用刀將榴槤的根部切除

(5)切榴槤應該帶什麼手套擴展閱讀

1、榴槤性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴槤營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。

2、增強免疫力，榴槤果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。

3、榴槤果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

F. 榴槤怎麼切

因為榴槤外部的結構都是硬刺，所以在打開的時候就需要非常講技巧了。一般榴槤熟了是比較好打開的，使用刀子在突出的邊緣撬開就可以的。如果是未成熟的榴槤是不建議強行打開的。

步驟/方法
1.榴槤就像板栗，沒有熟的你要用工具硬打開反而不好，對裡面的肉會有傷害，搞不好還會傷害到自己。怎麼辦?請看下面。
2.未開口的榴槤，不成熟的有一股青草味，成熟的散發出榴槤固有的香氣。當購買未成熟的榴槤，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完後再另用報紙包好，放在溫暖處，一兩天後能聞到香味證明已經成熟，想吃時提起來在地上輕摔，摔出裂口，從襲口處撬開即可食用。

3.榴槤具有後熟的特點，應將其放在陰涼處保存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱里保存。
注意事項
沒有開口的榴槤等它開口了再動手，輕而易舉。

食後九小時內禁忌飲酒，因為酒與榴槤在一起會產生熱反應。
買回家的榴槤應用報紙嚴密包裹起來，避免它的刺扎傷小孩。

G. 如何切榴槤

每年的4～8月，是外表看起來殺氣十足，內里香甜柔軟的水果之王榴槤的產季，它滿是尖刺的外皮，常讓人不知道要從哪裡下手取出果肉，就連喜歡吃榴槤的人也不一定知道要怎麼「殺」榴槤。以下整理了挑選、處理跟保存榴槤的技巧，學起來後去賣場就能直接挑一顆帶回家，現剖現吃更新鮮！

判斷熟度有4招！
看色澤、尖刺、果柄

成熟的榴槤顏色會轉黃，外面的尖刺會變得稍微平緩一點，若看到榴槤外觀顏色整體偏綠，表皮果刺尖銳又密集，表示這顆榴槤尚未成熟。此外，還能從果柄的狀態，判斷這顆榴槤的新鮮度，果柄新鮮粗壯，跟果實緊密相連為佳。

Tips：若是外皮已有果裂能看得到果肉，也可從果肉顏色判斷，果肉發白就是還沒熟，變黃就是熟了。

捏尖刺

隨意找兩個相鄰的榴槤刺，用力將它們向內捏攏，若比較輕松就能讓兩根刺靠近，就表示榴槤熟了。

搖一搖

將榴槤整顆拿起搖晃，若榴槤已經成熟，果殼跟果肉會稍微分離，搖晃時可以感受到裡面的果肉在移動。

聞味道

熟成的榴槤會散發香氣，挑選時只要將榴槤湊近鼻子，一聞便知。若是聞起來有發酵味或酒味，就表示裡面已經變質，建議不要選購。

處理方法：

開榴槤前要先確認熟度，熟成的榴槤可以分成有果裂跟沒果裂兩種，有果裂的榴槤會比較容易處理一點，但要注意裂縫不可過大，大裂縫會增加果肉變質的可能性，也是榴槤過熟的徵兆。

Tips：處理榴槤時建議拿一塊布輔助或戴布手套，避免被表皮的刺扎到手。

表皮已有果裂

做法：徒手從裂縫處將榴槤掰開，或是用刀子沿著裂縫切再剝開，就能順利把榴槤分成兩半。打開的榴槤取下果肉後，再從中間白色果芯處劃一刀，雙手往左右兩邊施力把皮剝開，便可將藏在中間的榴槤肉取出。

表皮沒有果裂

做法：將榴槤的果梗去掉後，底部朝上擺放，從底部觀察榴槤的紋理，可以看到榴槤的分線，從底部下刀沿著分線切，就能輕松把榴槤打開。開好的榴槤取果肉的方式，跟表皮有果裂的榴槤一樣。

如何保存？

取下的榴槤肉放入容器中密封後，冷藏可保存2～3天，冷凍則能保存約一個月，但還是建議盡早食用完畢為佳。冷凍後的榴槤，吃起來冰涼綿密，有如同冰淇淋般的口感。

H. 請問扒開榴槤還要戴手套嗎

不用啊，我家裡開榴槤都沒有戴過手套

I. 榴槤怎麼切開

具體方法如下：

1、准備好水果刀、手套、砧板，用刀將榴槤的根部切除